辰屋 神戸牛 佃煮・しぐれ煮 計3個セット 化学調味料・保存料 無添加

テレビでこちらの辰屋の神戸牛 佃煮が兵庫県民の朝ごはんとして登場しました!

    

神戸牛 佃煮・しぐれ煮

     「牛肉を最大限においしく食べる」ことを最優先した伝統の味。

     酒の肴に、ご飯のお供にもぴったりです。

    

 組み合わせ自由 3個セットです。

     * 佃煮
       特徴は肉感、焼肉用に厚めにカットしたモモ肉を、醤油・砂糖で甘辛く炊き上げました。
       生姜の風味が食欲をそそります。

     * しぐれ煮
       様々な部位の薄切り肉を使用。ピリッとした粒山椒が脂の甘みを引き立てます。
       繊維がホロホロになるまで煮込みました。

    

ご飯のお供に・酒の肴に
    ジューシーさが絶品です。

      通常は日持ちさせるために水分を飛ばしますが、辰屋では日持ちよりもおいしさを重視
   
     炊き上げたあとの煮汁を取り分け、一晩じっくり寝かします。表面に固まった余分な脂の層を取り除き、旨味だけが凝縮された煮汁をもう一度お肉へ戻すことで、他にはないジューシーな味わい
     実現しました。

      

★ 職人がひと鍋ずつ手作り
       お肉のカットから最後の封入まで職人がひと鍋ずつ丁寧に手作り。余分な脂も取り除き、舌触りもさっぱりで、
       老若男女問わずお楽しみいただけます。

      ★ 化学調味料・保存料 無添加
       保存料・化学調味料は一切使用しておりません。
       醤油・日本酒・砂糖をベースに昔ながらの味を守っています。
       生姜味の佃煮、山椒味のしぐれ煮、伝統の味をご賞味ください。