サカナイフ SAKAKNIFE 魔法の包丁 専用シャープナー・説明DVD付き 日本製

過ごしやすい季節になりました。
 日差しが気になる頃ですが、魚釣りに出かけるのが楽しくなりそうなアイテムを見つけました。

  その名もサカナイフ。
   日本の匠が創る、簡単に魚をさばけるようになる魔法の包丁です。

   

サカナイフには6つのポイントがあります。
    1、 トレースラインをつけるJ形状の刃
    2、 安全設計のウロコ取り
    3、 握りやすいグリップ
    4、 骨を切断する波刃
    5、 点で身を削ぎ切るR形状の刃
    6、 さびにくい、Hー1綱を使用

魚のさばき方
     ① ウロコ取り
        刃が湾曲したウロコ取りでウロコを取ります。
     ② トレースラインをつくる
        先端のJ形状の刃で、トレースラインをつくります。
     ③ 頭を落とす
        のこぎりのような渡刃で、硬い骨を切断。
     ④ 身を三枚におろす
        R形状の刃を魚の背骨に当てながら3枚におろ

します。